KumpulanResep Masakan Resepkoki: Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Dalam bahasa Belanda, "Smoor" berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang. Akan tetapi, bumbu tersebut telah diubah dan disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Meski sering dikenal sebagai makanan Betawi, semur juga
500g daging samcan babi; 5 butir telur ayam rebus, kupas; 500 ml air kelapa; 1 buah bawang bombay, iris kasar; 5 siung bawang putih, memarkan; 3 sdm kecap ikan; 3 sdm kecap manis; 1 sdm kaldu jamur; 1sdt merica hitam, memarkan; 2 sdt garam; Cara Membuat Daging Babi dan Telur Masak ala Vietnam: Karamel: Panaskan gula dan 1 sdm air dalam wajan
PfhpkZ7.